Die Wurzeln von Häcker & Messerle liegen in der 1847 in Schlat gegründeten Metzgerei Messerle und der seit 1909 in Geislingen ansässigen Metzgerei Häcker.

Unsere Metzgerei beschäftigt rund 100 langjährige Mitarbeiter. Unsere feinen, täglich frischen selbstgemachten Fleisch- und Wurstwaren sowie küchenfertige Gerichte erhalten Sie in unserem Hauptgeschäft in der Stuttgarter Straße in Geislingen und in 7 weiteren Filialen.

Verantwortung und Vertrauen
Bei uns beginnt die Qualität bei der Auswahl der Rohstoffe. Deshalb wird bei der Herstellung unserer Fleischund Wurstwaren nur bestes Fleisch aus der Region verwendet. Unsere Qualitätsphilosphie lautet: „ Kurze Wege vom Bauern über die Metzgerschlachthöfe Göppingen bzw. Aalen direkt in unsere Produktion bis zu Ihnen an die Theke.“

Wir kennen „unsere“ Bauern persönlich und arbeiten seit vielen Jahrzehnten mit ihnen zusammen. Wir überzeugen durch Frische, Qualität und Geschmack.


1847 Gründung Metzgerei Messerle in der Fuchseckstr. 9 in Schlat

1909 Gründung Metzgerei Häcker in der Schloßgasse 11 in Geislingen

1954 Umzug in die Hauptstr. 11

1964 Eröffnung der Filiale Überkinger Str. 12

1973 Fusion der beiden Metzgereien zur Häcker KG

1976 Eröffnung des 4. Geschäftes am Daimlerplatz neben der Gaststätte Erzgrube

1976 Fertigstellung der neu gebauten Produktionsräume in der Stuttgarter Str. 189

1980 Eröffnung der neuen Filiale direkt an den Produktionsräumen in der Stuttgarter Str. 187

1981 Übernahme der Metzgerei Dieterle in Kuchen in der Bahnhofstr. 19 als 6. Filiale

1984 Wiedereröffnung der Filiale in der Überkinger Str. 12 nach 4-monatigem Umbau mit angeschlossener Bäckerei

1989 Umzug der Filiale am Daimlerplatz in die neuen Geschäftsräume mit integriertem Obst und Gemüse der Firma Bucher

1992 Umbau des Stammgeschäftes in der Hauptstr. 11

1994 Schließung der Filiale in Schlat

1997 Kommt die neue 6. Filiale dazu: in Gingen im NVZ (NahVersorgungsZentrum)

2000 Erweiterung und Modernisierung der Produktionsräume nach neuesten Standards

2002 Umbau des Fachgeschäftes in der Überkinger Str. 12 am Sternplatz. Es wurde modernisiert, die Heißtheke erweitert, Tagesessen wurden mit in das Programm genommen und ein Durchbruch zur Bäckerei Kiene geschaffen

2004 Eröffnung unserer Filiale im Vorkassenbereich des Kauflandes in Heidenheim

2005 Neubau unseres Hauptgeschäftes in der Stuttgarter Str.. Das Schlemmereck wird eröffnet mit integrierter Obst- und Gemüseabteilung und der Bäckerei MayerS aus Salach.

2009 EU-Zertifizierung, EU-Nr.: DE BW 12052 EG

2011 Eröffnung unseres Fachgeschäftes im Kaufland in den Neuwiesen

2012 Schließung unserer Filiale am Daimlerplatz

2014 Facelift unserer Filiale in Heidenheim und Umbau der Filiale in Gingen

2017 Umbau unserer Filiale im Kaufland in Neuwiesen

2019 Eröffnung unserer Filiale in Donzdorf im REWE-Markt

2021 Neues Erscheinungsbild für die Traditionsmarke. Umbau unseres Hauptgeschäfts in Geislingen mit neuem Wohlfühlambiente.

2022 Facelift unserer Filiale in Donzdorf im REWE-Markt.